При организации питания Образовательное учреждение руководствуется:
-
нормативными правовыми актами в сфере организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений;
-
санитарно-эпидемиологическими требованиями:
-
технологическими нормативами;
-
сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях;
-
Уставом Образовательного учреждения;
-
локальными актами Образовательного учреждения.
Организация питания, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в Образовательном учреждении осуществляется администрацией Образовательного учреждения в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Питание для детей, посещающих группы 10-ти и 12-ти часового режима пребывания – 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Для детей с аллергическими заболеваниями предоставляется частичная замена продуктов питания.
Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке. Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающими организациями по результатам конкурсных процедур.
- Положение об организации питания в ГБДОУ детском саду №10
- Положение о Совете по питанию в ГБДОУ детском саду 10
- Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции в ГБДОУ детском саду №10
- Нормативные правовые акты по организации питания
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в ДОУ:
Ежедневное меню:
| ЯСЛИ 12 часов | САД 12 часов | САД 10 часов |
Время приема пищи
- завтрак - 8.30-9.00
- второй завтрак - 9.30-10.30
- обед- 12.00-13.00
- полдник- 15.30-16.00
Информация о наличии диетического питания: диетическое питание не предоставляется.
Контроль организации питания воспитанников.
Заведующий Образовательным учреждением несет ответственность за организацию питания, осуществляет контроль за работой сотрудников, участвующих в организации детского питания.
Для осуществления административно-общественного контроля организации и качества питания в Образовательном учреждении в ГБДОУ детском саду № 10 создана бракеражная комиссия.
С целью учета мнения родителей (законных представителей) несовершеннолетних воспитанников и педагогических работников по вопросам организации и повышения качества питания воспитанников, оказания практической помощи администрации в осуществлении контроля за состоянием питания в Образовательном учреждении в ГБДОУ детском саду № 10 создан Совет по питанию.
Условия охраны здоровья обучающихся
Заключен Договор о сотрудничестве и совместной деятельности по медицинскому обслуживанию воспитанников с Санкт-Петербургским государственным бюджетным учреждением здравоохранения “Городской поликлиникой № 91” (детской поликлиникой № 65 Красносельского района Санкт-Петербурга).
Уважаемые родители (законные представители)!
По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться к заведующему ГБДОУ детским садом № 10 Никишиной Анжелике Александровне:
— по телефону: (812) 735-94-86, 8(900) 407-49-07
— письменно на электронную почту: info.ds10@obr.gov.ru
— письменно на сайте детского сада, заполнив Форму обратной связи
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.
Информация о горячих линиях:
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в организацию:
Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица» (ООО «Северная столица»):
-
Место нахождения:
191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литера А, помещ. 1-Н, офис 302
Почтовый адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литера А, помещ. 1-Н, офис 302
ИНН 7840476380
КПП 784201001
ОГРН 1127847459233
Номер контактного телефона: +7 921 950-41-70
Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович
Акционерное общество "Комбинат социального питания Колпинского района":
-
Юридический адрес 196655, Санкт-Петербург, город Колпино, улица Ижорского батальона, д.25
Телефон 7(812) 463-51-44
e-mail: econ.ksp@mail.ru
ИНН 7817306535 КПП 781701001
ОГРН 5067847052334
ОКПО 34307690
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является кладовщик Бойкова Ирина Александровна, телефон: 735-08-00 (по адресу: Санкт-Петербург, ул. П. Германа 21, кор.2 , литера А).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:
Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в Образовательной учреждении не оказывают.
Для приготовления пищи и организации питания Образовательное учреждение оснащено техническими средствами для реализации
технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием,
оказывающих услуги по инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям,
предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и
обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции
Материалы по организации питания в ДОУ:
Рекомендации по организации питания
Проект Роспотребнадзора РФ «Здоровое питание»
Обучение по санитарно-просветительским программам "Основы здорового питания"